日本美食 | 日式炸串 | 天妇罗？炸串？傻傻分不清楚

sosoyoyo · 发表于 2021-4-17 08:32:00

其实拿南方例子来讲，就是粿条和河粉有什么区别？也是看上去几乎一样，但是认真去看纪录片和老一辈手艺人解释就能清晰明白区别实际味道了。想说的是炸串和天妇罗真的不一样，味道上！

LLL_111 · 发表于 2021-4-17 08:34:40

你知道4点正好是人们（我）开始饿的时候嘛[tv_发怒]

希颜xx · 发表于 2021-4-17 08:40:04

真希望大家都能去吃一下正宗的天妇罗料理，那就不会有天妇罗和炸串是一个东西的想法了。

zyby · 发表于 2021-4-17 08:45:38

第一次发评论，很喜欢报哥这种美食视频，有点吃播有点对食物的介绍还能了解一些饮食文化[打call]虽然不知道什么时候能去日本，吃的方面就跟着报哥走啦[妙啊]

成都联盟 · 发表于 2021-4-17 08:51:29

我觉得就是馄饨和云吞的区别吧

rt45rti · 发表于 2021-4-17 08:57:01

看完之后只想学安倍说一声ジューシー[滑稽]

变化眼 · 发表于 2021-4-17 09:02:57

说天妇罗和炸串一样的话，那么锅包肉和糖醋里脊和咕咾肉有没有区别呢？
同样是裹着面衣炸过的猪肉加酸甜口酱汁，锅包肉是脆的，糖醋里脊外皮软一点，咕咾肉里有菠萝。
就这么一点点区别，它就是不同的菜。
所以，天妇罗的鸡蛋薄面衣与炸串裹面包屑真的已经很不一样了。

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