有什么关于浙江的冷知识？

文彬

浙江大部分地区都不吃甜，吃甜的是江苏，浙江最甜的嘉兴湖州地区吃甜程度和常州差不多，比不过苏州和甜到掉牙的无锡。
浙江进入山区就或多或少吃点辣了，比如湖州的长兴、安吉，杭州的富阳、临安、桐庐、千岛湖等，受气候湿热和历史上徽菜的影响，再加上浙江的外来务工人员以云贵川、湖南、安徽等吃辣大省为主，餐馆的口味比江苏上海要辣很多，衢州地区更是以无辣不欢著称

浙江饮食最清淡的并不是杭嘉湖的杭帮菜，而是浙东沿海的宁波、台州、温州一带，这三个地区烹饪海鲜居多，多以生吃、清蒸为主，杭帮菜出了杭州市区在江浙一带就偏重口一点