【日本美食】日本冲绳拿破仑鱼刺身现杀，一气呵成

逍遥看板娘 · 发表于 2020-7-22 08:15:37

https://m.youtube.com/watch?v=hOwB86wJTQk长期搬运国外各种美食制作方法，带您领略异域风情！喜欢看小伙伴可以点个关注！这是深海鱼拿破仑鱼的刺身做法，稍微蘸点芥末酱或者红油都是极其美味，稍微柠檬吊坠

【日本美食】日本冲绳拿破仑鱼刺身现杀，一气呵成-1.jpg

wen7788 · 发表于 2020-7-22 08:19:28

说明一下，这不是拿破仑鱼。拿破仑鱼指波纹唇鱼，国内俗称苏眉，因为头部的隆起像拿破仑的帽子，所以别名拿破仑鱼。苏眉曾经是国内非常名贵的食材，现在在国内已经吃成保护动物了。视频里这是苏眉鱼的近亲鹦哥鱼，同属隆头鱼科。这种鱼海边鱼市十几块一斤，渔民打捞到基本都不要的，因为隆头鱼科的鱼体内都可能有雪卡毒素。

shmily达1 · 发表于 2020-7-22 08:21:32

没人关注为啥叫拿破仑吗，冲绳跟拿破仑有啥关系[抠鼻][抠鼻]

chenweitao · 发表于 2020-7-22 08:24:26

那个…bgm很好听也很喜欢…但是…不加…效果会不会更好呢？

美丽人生youme · 发表于 2020-7-22 08:26:31

你别说拿来做观赏鱼挺不错的

han7301 · 发表于 2020-7-22 08:30:42

科普一下：琉球不属于日本。

收土狗看山 · 发表于 2020-7-22 08:33:47

这个中国叫什么鱼

daisyfei · 发表于 2020-7-22 08:36:27

刺杀拿破仑现身？？？

shmily达1 · 发表于 2020-7-22 08:39:53

这鱼好奇怪啊[笑哭]

kkk · 发表于 2020-7-22 08:43:55

有些网友真双标，天朝、日本、印度料理都是直接上手，但却唯独只喷印度不卫生，呵呵。

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