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去日本旅游，少不了品尝当地的美食，最吸引人的自然是各种日本料理以及生猛海鲜，但你可不要错过了日本的水果。
得益于日本政府重视农业的发展、科学研究以及技术的普及与应用，同时也得益于日本农民的高文化程度及丰富的农业知识，日本的农业虽然一直保持着传统的小规模耕作，但不论从品质还是从产量都在世界上堪称奇花独秀。
在此向大家介绍一下日本美味的水果。
提到日本的水果，我们第一就会想到富士苹果。你可能会说：中国国内到处都能买到富士苹果，还用到日本去吃？我要告诉你：中国的富士苹果不是品种退化就是化肥施加过量，品质很好的很难买到，但在日本，鲜红的富士苹果，甜度大、水分多，香脆可口，而且秋冬季节去的话还很便宜，是不可错过的美味。
其他品种还有绿色外皮的玉林、绿中带红的明月等。
与苹果同一季节的还有梨。日本里的品种主要是西洋梨和丰水梨。西洋梨是软梨，口感软糯香甜，虽然是欧洲的品种，但在日本农民的精心培育下，可谓是青出于蓝而胜于蓝。
丰水梨我们都很熟悉的，我就不再添油加醋了，在旅游途中容易上火，多吃梨好处自不必多说。
这个季节的另一种水果是桔子，日本本地产的桔子由于受到来自美洲柑子的冲击，大受打击，其表现之一就是价格便宜，有时候一千日元左右就能买上一箱（5公斤）。日本的桔子很像中国的黄岩蜜桔，皮薄汁多，甜而微酸。
说道草莓，你会说这还用到日本去吃，那你就在日本吃吃试试。中国农药滥用，草莓这东西又不能削皮，再加上膨胀剂、化肥，那草莓已经是奇形异状，毫无草莓的味道，我是很少问津。在美国我也吃过草莓，很酸，就是一次在旅游途中的农庄里买的，很好吃，但也不及日本的草莓。日本的草莓很甜，草莓的香味也浓，喜欢吃这口的人可别错过了。
要是春天去日本旅游，那就是樱桃。在日本樱桃分进口的和本国产的。进口的在我们国内也能买到，日本产的那可是好东西，价格昂贵的连日本人都当珍品，难得可以敞开了吃。不过既然千里迢迢地去了，正好又赶上了樱桃的季节，那就豁出去一次吧。
夏天是桃子上市的季节，虽然桃子是宋朝的时候从中国传入日本的，但经过日本人的改良，日本的水蜜桃已经能够PK他们的鼻祖了。我们熟知的大久保桃就是来自日本的品种。在国内硬桃（我称之为萝卜桃）当道的现今，很怀念当时在日本吃到的水蜜桃。
夏秋之交的美味那就是葡萄，除我们熟悉的巨峰外，还有紫苑（下图）、濑户贾恩茨、马奶子葡萄、皮奥奈（巨峰和马奶子葡萄的杂交品种）、桃太郎、藏王乙女等。就是巨峰也比国内的个大。如果你这个季节去，不妨各种都尝尝，绝对会使你赞不绝口。
日本的还有一种水果不得不提，那就是产自北海道的网眼瓜。每年夏季收获的季节都会举办拍卖会，一般参加竞拍的都是日本著名的大百货店；届时百货店会把拍到的瓜摆在食品区最显眼处，那价格可谓是天价。此外，在日本高档次的婚宴上，这北海道网眼瓜是必不可少的。这种瓜果肉是淡绿色的，汁多肉软，入口即化，香甜如蜜。
在日本到哪儿买水果好呢？首选的就是商店街里的水果摊。日本的水果由于标准化做的好，所以不是称斤卖的，而是论个。水果摊上用小筐装着几个水果，边上有标价。虽然是水果摊，但很少能讨价还价。如果你不懂语言，那就看好了用手指，店家就会帮你装起来递给你，你就按价付钱。
其次是去超市，超市的价格要比水果摊贵，但能少量购买，还可以买到削了皮经过初步加工的水果，食用方便。
再就是百货店的水果柜台，价格虽贵，但在购物结束后去光顾一下，省去了专门去寻找的麻烦。
不要说我吹嘘日本，正如我们站在阳光下总会有阴影一样，撩开日本的阴影，那也是很狰狞的；但我们作为游客，自然还是阳光些好，旅游不能缺乏美味，如果我的介绍能给你日本的旅途添砖加瓦，那就拍砖吧。
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发表于 2018-11-1 11:57:25
