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酣水面:陕西名小吃。 一说是“何谓酣水?即口涎也。旺户人家弃汤而独吃面,贫户人家大骂挨刀的奢侈,遂折汤回锅,复复端出,因众口涎相溶而得名。”一说是“人们爱吃,看见就会馋得流口水”。 酣水面:陕西名小吃。用葱,姜,黄花菜,等作成汤,下细面放在碗里。 乾县酣水面(口水面)。陕北特产,红白喜事的时候吃的。 吃完面条水剩下,倒回锅里接着煮。吃的人多了,锅里就全是口水了。...“酣水面”是陕西乾县的一种面食。 在陕西武功当地叫法“哈水面”,又称“长面”、“汤汤面”、“浇汤面”或者“换碗面”,其中武功镇当地名吃“旗花面”就衍生于此,其汤为鸡肉熬制;歧山当地人称“一口香”,其中“岐山臊子面”也出于此,就是面多、肉多、醋酸而闻名。有些地方也称“碗碗面”。 流行区域:陕西关中中部渭河平原的武功县、杨凌区、兴平市、乾县、周至、扶风、岐山等地。 最佳品尝地:武功县各乡镇农村(这种食品是出在民间,食在民间)
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阴枣也叫“泡枣"、““牝甘”,在古代正式称呼为”阴枣“,在道教书中经常出现,是陕西民间千古流传的方法:用晒干去核的红枣放进入女孩的阴道里,吸收精华,拿出来干枣已圆润滚实,然后吃掉。女人若体寒怕冷,面色枯黄,性欲冷淡,可按此法每日换一枣,冬至之日起清明。枣为丙火。最是补阳气暖宫。
长工头李相问黑娃,郭举人六十多快奔七十的人了,为什么身板这么硬朗?黑娃说是因为他尽吃白米细面,山珍海味,鸡鸭猪羊肉。李相说,不对,是因为郭举人吃泡枣儿。“郭举人娶下那个二房女人不是为了睡觉要娃,专意儿是给他泡枣的。每天晚上给女人的那个地方塞进去三个干枣儿,浸泡一夜,第二天早上掏出来淘洗干净,送给郭举人空腹吃下。郭举人自打吃起她的泡枣儿,这二年返老还童了。”
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