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二十四节气养生之霜降

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发表于 2022-10-24 07:35:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国
中医养生的观点是天人合一,按照《黄帝内经》所讲,人体要顺应天时,也就是五运六气的变化,关键还是顺应四时阴阳之气的变化,人才能长久的保持健康。所以养生总体来讲就是调整阴阳平衡,想要顺应自然的阴阳变化,按照干支纪年法可分为木火土金水之五行大运,一年又可以分为春夏秋冬四季,每个季节又可分为6个节气,就把一年细分为24节气,今天是2022年10月23日,壬寅年庚戌月己酉日,是秋天的最后一个节气霜降。


秋季养生原则,旧病易发,调和阴阳宜养津,重在润肺。秋季气候处于“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动要与自然变化的环境相适应,养生要点是注重一个“和”字。根据气候变化适时增减衣物,根据自身实际情况选择食用不同的养生粥。

​在进一步细化到霜降这15天来说, 霜降表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜,这是秋冬气候的转折点, 也是阳气由收到藏的过渡,养生时应注意做好 “外御寒、内清热”这是关键。因为气候特点导致人体内的血液见寒易凝,这段时间人的手脚易凉,后背易冷,是气血遇寒循环不畅所致,寒冷容易引起血管收缩,血液运行不畅,所以心脑血管疾病如高血压、脑梗塞的发病率也开始增加。

​为什么霜降节气还应特别注意容易导致胃病的发生, 如胃炎和十二指肠溃疡等。因为在霜降时节脾脏功能处于旺盛时期,人体的脾胃功能过于旺盛。脾为人体的后天之本,五行属土,居中央为中土,与长夏之气相通,主气为湿。而长夏不属于某一单独的季节,分主四季的最后18日,霜降是秋季的最后一个季节,这15天就在长夏范围之内。

​具体来讲霜降养生就是要养脾胃,保证左升右降的气机周流;养肺,预防因气候变化引起一些常见的呼吸道疾病,如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上呼吸道感染等;防寒,预防因寒冷引起的心脑血管疾病、老寒腿。

​饮食进补要以“润燥、固表、益气”为主。如可生食白萝卜,白萝卜入肺,肺应秋季,白萝卜可以加强肺的“肃降”功能。梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等食物可以生津润燥、宣肺止咳,再配合点按迎香穴可以预防呼吸道疾病。


中医认为脾胃是人体气机升降的枢轴,就好比车轮子的中轴,中轴旋转,方可实现左升右降的气机周流。在霜降节气加强健运脾胃,可以帮助阳气的潜藏。可以用茯苓10克、大枣3枚、当归3克、枸杞10克煎水喝,渗湿利水、能够健脾。

​霜降前后是柿子的最佳食用期,此时柿子个大、皮薄、汁甜,不仅营养丰富,还有很好的食疗价值。柿子富含果胶,能润肠通便,有助缓解便秘、保持肠道正常菌群生长;还可辅助降血压、软化血管,还能活血消炎,改善心血管功能;在预防心脏血管硬化上的作用,被称为有益心脏健康的“水果王”。

​古有谚语:一年补透透,不如补霜降。说明霜降时节正是养生保健的好时候。你进步的所有食物都要经过脾胃的消化吸收,养生粥就成为秋冬进步的不二选择,不仅容易吸收,还能减轻脾胃的负担,帮助脾胃枢轴的运转,下边就推荐几款适合霜降的养生粥。

​1、芝麻桃仁粥核桃仁性温,味甘,能补肾、温肺、润肠、秋天是心脑血管病多发季节,对心脏有益的食物中,核桃排在首位。黑芝麻性温平,有补肺气、 止咳嗽痰喘作用,同时还有和血、 补肝肾、乌头发、养阴补虚及润燥通便等功效。


材料:黑芝麻 桃仁、冰糖、大米做法:将黑芝麻放入砂锅内,用文火炒香;桃仁洗净,去杂质大米淘净,冰糖打碎成屑。将大米放入锅内,加入适量清水,置武火上烧沸,再用文火煮至八成熟时放入黑芝麻桃仁、冰糖屑搅匀,继续煮至粥熟即成。

​2、红枣花生山药粥霜降时节喝红枣花生山药粥,具有补气血、健脾胃的作用。花生连红衣一起食用不仅有健脑、抗衰老的作用,还可以补血。山药补脾养胃、补中益气,经常喝此粥可以养脾补血,滋养容颜。


做法:山药1段洗净去皮切块,花生45克、红枣10枚洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅煮10来分钟就好了。

​3、黑豆柿饼粥霜降时节喝黑豆柿饼粥可补脾、益肺,有治肺虚久咳的功效。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,是一种健康食品。


做法:黑豆25克慢火烧至豆皮裂开,红枣5枚去核,柿饼1个切片,糯米30克洗净。先将黑豆、红枣、柿饼同放入锅内,加适量清水,慢火煎30分钟,然后加入糯米煲粥。
-END-
作者:三贤秦
简介:营养师创业职业群主
图源:网络  侵删致歉

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