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日本没早餐店,单身狗上班族只能吃这些,网友:连早餐也歧视我
人们常说,早餐要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少,在中国自古就有很浓的饮食文化,讲究饮食规律。从一部《舌尖上的中国》就可以看出中国人对吃的重视和讲究。就早餐来说,各地也有不同的吃法,话说北方多以包子、馒头、豆浆、粥之类为主,早晨起床,家里多会熬上一锅黏黏糊糊的米粥配上小咸菜,到了南方多以大碗的面条之类为主。
国外就更加不同了,除了西方的面包、牛奶,我们知道的日本寿司,但不知道日本的早餐又包括什么呐?日本人喜欢鱼类、贝类、虾蟹甚至海草,主食多以米饭、面条为主,在制作上注重保持食材的新鲜和自然原味,烹饪过程极为细腻,所以才有我们看到的“色、香、味、相”俱全的鲜美料理。
那么日本的早餐也是这类食材吗?当然,在日本的早餐中还是离不开米饭,配上一碗大酱汤,小菜则搭配腌制的鱼类、萝卜干或新鲜的水煮蛋、豆腐,听起来似乎和韩餐有些接近,但不得不说这样的早餐和我们的油条、煎饼比起来营养要丰富的多,吃起来也更健康。当然,这样的早餐制作起来也需要花费一些时间。
在日本,成家后的女性多以家庭为主,主要靠男性外出工作,这样女性对每个家庭的照顾自然是细致入微,每天早晨也都会为家人准备丰盛的早餐。相比之下,在上班族中,还有相当一部分没有成家的人,他们的早餐只有外卖或早餐店了吗?如果你去过日本就会发现,日本并没有像中国一样,随处可见的早餐店,或者说并没有哪家餐厅是可以真正买早点的,有的也只有为数不多的便利店。
这样的上班族也就只能在便利店里买个咖啡、三明治作为早点,这些和家里的大酱汤、腌鱼、鸡蛋比起来当然要差远了。其中相对较好的选择大概就是泡面了,日本的泡面通并不大,小小的一杯,分量还不足让中国人塞牙缝,价格确要比国内高出几倍,难怪日本的食物都是小巧精致的。这样让我们没想到,原来我们认为最常见的老少皆吃的充饥泡面,在日本的需求量比我们还要高。看到日本上班族没老婆的早上就吃这些,网友也是纷纷表示:连早餐也对单身狗有歧视。 |
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