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日本人每天都吃些啥,这些看似精致的日本菜,我一道都不能接受
印象中,日本人的饮食是很精致的,众所周知,日本人很会吃,不仅美味吃的食物也都很健康,曾经有人说过日本人长寿就是因为吃的健康,今天我们就来看一看日本人每天都吃些什么吧。
1、招牌鳗鱼饭
日本的鳗鱼饭可谓是远近闻名,虽然没吃过正宗的鳗鱼饭,但是在众多电视剧里还是略有了解的。日本的鳗鱼饭的鳗鱼是需要时间烤制的,而浇的汁也是很有讲究的,我们自己做可以将鳗鱼放在酱油、料酒、盐等调料腌制。据说要真正学到鳗鱼制作的精髓,需要至少学习11年,刨三年,串八年,然后才能烤。而比较简单的鳗鱼饭的做法是买已经烤制好的鳗鱼,自己重新煎一遍,淋上附带的汁即可,然后放在做好的米饭上,一碗香喷喷的鳗鱼饭就做好啦。鳗鱼的肉质紧实、味道浓厚,即使是在喜欢吃鱼的日本,鳗鱼也是一种奢侈的美食。
2、牛油果蟹籽沙拉
牛油果被称为植物黄油,营养十分丰富,但是大家对牛油果的味道却褒贬不一,其实牛油果做成沙拉是很好吃的,完全不会有平常单独吃的那种油腻的感觉,和蟹籽一起更是鲜味十足,好吃又营养。牛油果洗干净切块,加上沙拉和蟹籽一起就可以,上面可以适当放一些海苔调味和点缀。
3、熊本卷
熊本卷其实就是一种寿司,外观和普通的寿司没有什么区别,都是用紫菜和饭制作而成的,里边也是卷上各种各样的馅料,十分美味,由于里边卷的东西可以变化,所以口味千变万化,是日本人很喜欢的美食,也是日本的特色,
4、鱼籽毛蟹
螃蟹本身味道就十分鲜美,毛蟹更是如此,毛蟹是一种洄游生物,是一种淡水咸水都会生活一算时间的螃蟹,无论是味道还是营养相对于普通螃蟹都更胜一筹,加上鱼籽覆盖于其上,不仅外形独特,味道也是十分美味。不过鱼籽毛蟹的外形虽然独特但是从某种程度上来说也是吓人的,经常有人以为其外表而拒绝吃这道菜,总感觉看了浑身不舒服。
日本人每天吃的食物看起来的确是很精致,也是国内很少吃到的,从营养上来说,也是营养十足的,但是对于中国人来说,可能多少都会有些不适应吧。 |
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