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发表于 2018-11-28 17:07:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国
挑战传统艺术品制造,新匠人精神代表企业——佐贺纸箱商会

佐贺县有田烧








日本佐贺县的有田町是拥有400年以上传统历史的有田烧产地。
17世纪左右,在有田发现了瓷器的原材料—“陶石”,从此就开始了瓷器的烧制。
从17世纪后半期到18世纪后半期,除了在日本国内,瓷器开始出口销往欧洲等地。
这时,因为有田附近没有海,在有田烧制而成的烧制品通常都会先运往距离最近的伊万里港口。
因此,特别是在海外,比起“有田烧”,“伊万里烧”的名头更响一些。







1867年,在巴黎的万国博览会上得到很高的评价后,日本艺术的流行从巴黎传到欧洲各地。
包括日本政府在内,面对本国文化如此之风靡,大家都显得有些措手不及。
日本最初的贸易公司“起立工商会社”的成立也正是因有田烧的流行。
因烧制年代和款式,可把有田烧分为初代伊万里,古九谷样式,柿右卫门样式,今襕手等类型,虽说都是有田烧,但作品却样式各异。









有田烧的魅力在于轻和薄,质感犹如玻璃般顺滑,但材质本身却非常坚硬。
耐用但不易吸收,作为厨房用具最适合不过了。
而且这种瓷器在日常生活中也能广泛使用,因为它本身透明感十足,因此蓝色,红色,黄色和金色等就显得分外明显。
虽然外国人非常喜欢鲜亮的颜色,但是采用单色烧制而成的有田烧也同样风情万种。
到1992年(平成4年)为止,日本传统艺术品有田烧可以说风靡一时。
但近些年随着日本经济陷入低谷,有田烧的市场规模年年衰退。
现如今,有田烧的从业者只剩下不到鼎盛时期的七分之一。
现在,有田町人口在2万1,000人的小城市,现金也有烧制有田烧的近100座窑,整体6成人口的生活都基本与陶瓷器相关。


新匠人企业“佐贺纸箱商会”


1992年过后,有田烧行业整体不景气。
相关大部分的经营者一致认为,导致有田烧衰退的原因在于消费者对于传统艺术品市场的消费降级。
很多企业家认为这些问题都是超出了正常能够应对的范围,很难去改变现状。
这其中,一家名叫“佐贺纸箱商会”的企业认为“市场需求是需要创造的”。
这家企业全体员工仅有20多名。
原先这家公司主业为有田烧的生产厂家提供各种包装材料,客户基本都是有田烧的制造厂。











随着有田烧市场衰退,纸箱包装的需求逐渐减少。
为重振受到巨大影响的公司业绩,这家公司开始自主研制有田烧产品。

通过长达15年的发展,现今有田烧所占公司的整体销售额一半以上。

这家“佐贺纸箱商会”的社长石川庆藏氏出生于佐贺县当地。
曾在位于京都的PHP公司工作过,深受“松下幸之助”对于公司经营的影响。

原先,这家佐贺纸箱商会由妻子的家人经营。
后因公司经营状况日益严峻,将石川社长作为接班社长招进公司。
进入公司后不久,石川社长就被故乡的有田烧的艺术美所感动,心想绝不能让这么好的传统技艺失传。
在分析有田烧的产品和市场后,发现有田烧的问题不在于传统技艺失宠。
更多在于产品的创造和提案方式的问题,故由此开始挑战“新·有田烧”。

通过运用在PHP工作时从松下幸之助学习到的“众知经营”。
石川社长拜访了全国各地知名的设计师、作家和有田烧行业内专家。
通过不断持续的与这些人探讨自己所考虑的新产品新想法。
石川社长从众多的专业人士中获得灵感,创新出至今为止不存在的有田烧产品。
最终通过与外部专家一起开发的新产品共超过120个。
其中销量最好最具代表性的就是下面这个“有田烧万花镜”。










这个“万花镜”可以说是在有田町危机感中诞生的新“物种”。
但实际上,用陶瓷器来做“万花镜”这种异想天开的想法在开发初始阶段,就受到专家的各种严厉意见。
有田烧因为是在约1300度的高温中烧成的,大致会缩小12%。
同时,因为温度的问题,烧成的瓷器各个大小形状不尽相同。
如果是当做装乘食物的餐具来说的话,没有问题。
但你说将其和金属玻璃组合在一起,那就连数毫米的误差都不能被允许。
这个技术问题如何跨越过去呢?









同时,有田烧的定位是高价艺术品,就算万花镜制作出来了,
一个价格在数万日元的“玩具”又有多大市场呢?
就算如此,石川社长还是决定进行研制。
最终“万花镜”开发成功,并顺利于2004年进行发售。
第一年就卖出了约3,500个。
这一年光“万花镜”一项的销售额就达到1亿3,000万日元。
可以说,石川社长通过运用现代感的设计和制作手法为有田烧赋予新的生命。


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