我也像电影里面一样，牛

逍遥看板娘 · 发表于 2022-7-23 13:16:21

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xuyīng﹑ · 发表于 2022-7-23 13:29:24

我虽然是个安徽人，但是我很喜欢吃咕咾肉。你做这个就不是咕咾肉。咕咾肉是糖醋排骨演变来的酸甜口的复合味型。你第一个错误是肉没有腌制，没有腌制肉会腥。你或许可以辩解说肉质好，但你没有腌制，肉是没有底味的。第二，你裹得面粉，正常来说应该用湿淀粉，你用的干面粉，裹那么厚已经把肉味抢走了。同时，你确定裹干面粉不会容易糊吗？第三，你糖和番茄酱完全分开了，结果就是糖是糖，番茄酱味是番茄酱味，根本不可能达到咕咾肉的复合口味。我照着你的方法做了一遍，我可以直接说非常难吃，就是个肉做的糖葫芦，还是难吃的那种。拍视频可以理解，但不要把自己包装成厨神。

伊翔御风 · 发表于 2022-7-23 13:42:18

说实话这期的菜好像有点黑暗，倒不是说糖衣怎么样，而是没有经过任何腌制调味的肉裹满番茄酱那个味道[囧][囧][囧][囧]

cdixeji · 发表于 2022-7-23 13:56:42

冰糖肉串（[doge]

airmy9 · 发表于 2022-7-23 14:04:21

啊这这能好吃吗[尴尬][尴尬][尴尬]

darny · 发表于 2022-7-23 14:10:12

不怎样！番茄酱太敷衍了

gan218 · 发表于 2022-7-23 14:17:39

广东人表示，这咕咾肉做的真的不行

大富康 · 发表于 2022-7-23 14:30:57

就是来骗钱的[无语]

飞翔de希望 · 发表于 2022-7-23 14:38:37

说真的，没有这个蹭饭王的话，我挺想把这些视频分享给朋友的，可惜太尬了

98sw2 · 发表于 2022-7-23 14:46:21

什么，亲手养殖的好朋友[思考]