日本特色美食乌冬面，味道美味口感十足，遍布中国各地了 ...

庞先生

乌冬面是用小麦粉做的日本面条。它们比荞麦更厚、更白、更嚼。乌冬面广泛服务于日本各地的餐馆，并准备各种热菜和冷菜。冷乌冬面用竹席冷藏。他们蘸酱油，蘸蘸饭前吃。它与日本荞麦粉非常相似。唯一的区别是面条类型。油炸乌冬面是一种基本的黑色冬菜，用面条热汤。它没有打顶，通常是洋葱。油炸乌冬面在大阪也被称为方便面与乌冬。

香川乌冬面用热水、各种调味料和蘸酱。在有些地方，湘川武东面分装在小木碗里，而在另一些地方，家庭大小的湘川武东面分装在大木碗里。天麸乌冬面通常用热汤，天妇罗片在面条上。有时，天妇罗被放在碗或面条旁边的一个单独的盘子里。

天妇罗成分随季节和商店而变化。咖喱乌冬面是用一碗日本咖喱面和乌冬面做成的。这是一道很受欢迎的冬天吃的菜，因为它很暖和。因为咖喱乌冬面可能杂乱，一些餐馆提供一次性围兜。如果不可用，请小心吃咖喱乌冬面，因为乌冬面很容易被衣服弄脏。

锅贴乌冬面条是在火锅里煮的一道菜。乌冬面直接在火锅、肉汤和蔬菜中烹制。天妇罗是食用前常用的添加剂，但更典型的成分包括蘑菇、鸡蛋、粉白蒸鱼饼以及各种蔬菜。许多商店只在一年中较冷的月份供应这道菜。

乌多诺米餐厅和荞麦面馆，休闲餐厅，酒馆和旅游景点周围的餐厅都是日本的特色。此外，还有几家受欢迎的低成本武东面条连锁餐厅在大城市和国家航空公司设有分店。在一些火车站，在火车之间可以找到一个常备的乌冬面馆。一些低成本的乌冬店以类似的方式工作在自助餐厅。进入餐厅后，顾客拿起一个托盘，从柜台后面的工作人员那里点菜，然后选择最后一道副菜、饭团或广东菜（炖蔬菜），然后在柜台末端的柜台结账。

根据乌冬面条的供应方式，吃的方式是不同的。当乌冬面蘸酱时，吃一些面条，然后蘸入酱汁，然后吃。使用筷子将面条带入嘴里，同时发出啜饮声，享用乌冬面汤或酱汁。啜饮会增加口感，并帮助热面条进入口腔时凉爽。如果有肉汤，它是直接从碗里喝的，没有勺子。饭后把未完成的汤放在碗里是不礼貌的。

伊苏乌冬面条的特点是在乌冬面上倒入浓浓的黑酱汁。这种丰富和黑暗是由干海带或熏鱼和酱油制成。乌冬面通常与葱和烟熏骨面鱼片一起食用。伊斯神庙周围的许多餐馆供应伊斯乌冬面条。虽然冲绳荞麦面条被称作荞麦面，但是冲绳荞麦面条不是由荞麦粉做的，而是由小麦粉做的。它们的质地更像拉面和乌冬之间的交错。冲绳荞麦面通常在热猪肉汤中加入炖猪肉、葱和腌姜片。