外国人来日本，有哪些不可错过的B级美食呢？

东京萌萌

很多到日本旅游、生活的朋友都会听到“B级美食”这个词，但却不明白它的意思。日本的B级美食指的是物美价廉且深受当地人欢迎的人气美食，很多都是只有当地人才知道的美味。
与一些有名的“网红”美食相比，B级美食往往才是一个地方最正宗的味道，那么日本有哪些受欢迎的B级美食呢？今天小编带大家来了解一下吧！



北海道 帯広豚丼

据说最早的猪排盖饭起源于1933年，目前带广市内有40多家提供带广猪排盖饭的店铺，在JR带广车站前，每到周末就会有很多人排起长队购买。
根据店的不同，使用的猪肉部位、烤法、配菜和调味汁的味道也不同，但猪肉的厚度以及甜辣的酱油大多一致，一口咬下去鲜嫩多汁，爽口的酱汁再加上热乎乎的白米饭，绝对是日本人喜欢的味道。



东京 月島もんじゃ

文字烧是东京的名产之一，在东京月岛的街上有很多文字烧店，吸引了很多游客。
月岛文字烧的做法是在铁板上抹油后，舀出食材放在铁板上一边切碎配料一边炒，在配菜变软后做成一个甜甜圈形，再将面团倒入中间，和配料一点点混合，按压加热，最后的成品样子很特别。



大阪 串カツ

说到大阪代表性的B级美食，炸串是最有名的代表之一。起初只有牛肉串被称为炸串，后来人们把其他肉类、鱼类和贝类、蔬菜等所有油炸食材都称为炸串。
原本新世界就有很多炸串店，到了2000年后由于美食热潮，炸串店数量不断增加，目前已达到70到80家左右。
在有名的だるま、八重勝等人气炸串柜台，会按照烤制的先后顺序依次摆放炸串，中间放着共享的调味汁容器，要注意不可以蘸两次酱汁。如果想再加一点酱汁的话，可以用卷心菜捞起，放在炸串上。



神奈川 サンマーメン

日本的サンマーメン生马面，起源于1947年左右神奈川县横滨市的一家中餐馆，至今已有70多年的历史，它比拉面的分量更大，味道也更鲜美。
由于读音很像“秋刀鱼”，不了解的朋友可能会认为面条里面包含了秋刀鱼，但并非如此，生马面简单来说是将豆芽、白菜等蔬菜炒好后浇上馅，然后放在酱油味的面条上。
除了豆芽和白菜之外，还可以加入木耳、胡萝卜、竹笋、韭菜等，使面的外观和颜色变得更加鲜艳。



京都 衣笠丼

虽然衣笠盖饭在京都当地很有名，但之前在其他地区几乎不为人所知，直到2016 年ケンミンshow的盖饭特辑中被作为京都当地美食介绍后，知名度才有所提高。
这是一种将甜味的油炸豆腐，和葱用鸡蛋包起来放在米饭上的简单盖饭，使用的是京都特色的油炸豆腐，肉厚而美味。
衣笠盖饭在京都的大众食堂、乌冬面或荞麦面店等都可以吃到，如果想吃到最正宗的味道可以去“尾張屋”，这是一家从1465年开始创业，传承第16代的老字号。



除此之外爱知县的小仓吐司、福岛县的浪江炒面以及长野县的烤包子等，都是非常有名的地方B级美食，感兴趣的朋友可以去尝试一下。
你还知道哪些美味的日本B级美食呢？快来和我们分享一下吧！

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