日本有哪些传统的美食文化？

どうも先生

日本这个四面环海的国家，好吃的东西可以用数不胜数来形容，无论是本土的还是外来的，他们都能做出属于他们的味道。



而最近，日本网站Netorabo在网上进行了“你觉得食物最好吃的都道府县是哪里？”的问卷调查，共计收到了1万2299次投票，得出了“2021年日本美食地区排行榜”。
那么到底都有哪些地方入榜前十名呢？谁又是第一名呢？跟着小Vv一起往下看哦~



10
高知县


面向太平洋一侧的高知县，这次排行榜上的第十名。



这里不仅森林覆盖率居日本第一，又毗邻海洋，山珍海味河鲜应有尽有。
其中最有名的就是鲣鱼半敲烧，外熟内红的半生熟口感，人们一吃就会爱上。



另外，还有汇集B级美食的一级战区弘人市场坐镇，也是当地人可以从早泡到晚的美食集散地。


09
青森县





说到青森，很多人都会想到这里的特产“苹果”，但其实这里三面临海，森林覆盖率也极高，充满了各种新鲜的海产，以及美味的乡土料理。



其中最出名的是八户仙贝，不仅口感非常柔软，对身体也很好。还有结合日式炒面与酱油拉面口味的黑石炒面等小吃也是人气美食。

08
爱知县





爱知县是一个神奇的地方，不管任何料理传到这边，都会演变成自己的独特饮食文化。
而且位于中心地区的名古屋市，又是一个小吃宝库，各种地方料理在这里都能品尝到。



其中以味噌料理最为有名：不论是味噌煮乌龙面或是味噌猪排，都能吃到赤味噌的甜味与浓郁香。

07
石川县





石川县因为西临日本海，内陆又被两白山地包围，所以坐拥山珍海味，更是与京都、松江并称“日本三大糕点产地。
而在金泽市内还有许多历史悠久的吃茶店，更是研发出了许多结合和洋风的经典洋食。



例如以浓稠口感闻名的金泽咖喱，还有酥脆炸虾搭配滑嫩蛋包而成的炸虾蛋包饭。另外还有能登牛、加贺野菜等物产也很有名。



除此之外，在11月里还可以品尝金泽市的美味加能蟹、香箱蟹等等，好吃的东西多到数不过来。


06
富山县





富山县同样也是坐拥了日本海与两白山地的物产恩惠，不仅渔业发达，水产品丰富，还衍生出了各种独特而丰盛的美食小吃。



其中最推荐的是鳟鱼寿司、冰见乌冬面和富山黑拉面。
还有这里的鲜甜白虾，富山车站内的白虾丼就是必点美食之一、

05
大阪府





大阪是日本乃至世界有名的美食之城，自古便有着“天下的厨房”美誉。



而这里的大阪烧、章鱼烧也闻名于世界，虽然制作方法简单，但是又好吃又便宜，来这里的人都会一一尝个遍。

04
山形县





山形县因为靠近日本海一侧，也是一个好山好水的好地方，所以不仅拥有着白米、地酒等丰富山海产，还育养出了日本三大和牛之一的米泽牛。



此外，这里的芋煮、山形拉面、魔芋、岩生蚝等也很有名。
还有有名的玉蒟蒻，闲时来上一串，好吃到你停不下来。

03
北海道





北海道的帝王蟹是闻名于世界的，但除了如此霸气的海鲜外，这里的乳制品甜点也是很好吃的。



还有札幌拉面、成吉思汗烤肉，以及函馆限定的小丑汉堡都名声远扬，也都是去旅游时必吃的地方特色美食。

02
新泻县





同样受到日本海恩泽的眷顾，这里好山好水，又气候宜人。
不仅产出了世界闻名的越光米，还有日本酒，种类丰富，仅次于兵库、京都为日本第三位。



而这里的美食小吃也是不马虎的，其中比较知名的有乡土料理中冲汁鱼肉火锅、鲷鱼茶盖饭，还有鱼子盖饭、荞麦面、酱汁猪排盖饭等也都很受欢迎。

01
福冈县





今年的第一名是由九州福冈县强势拿下的，这里的明太子、内脏锅、水炊锅、还有豚骨汤头的博多拉面等各种知名美食都是不可错过的。



除此之外，福冈市区内还有一整条的博多屋台街，每天傍晚开始就会有很多人来这里觅食。



在这里边喝酒边用餐，还可以和屋台老板聊聊天，再怎么疲惫都会瞬间消失殆尽的，难怪会夺冠。



日本的美食是令各国老饕们赞许的，无论走到哪个城市，都让人好想吃吃吃个不停。



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日本这个四面环海的国家，好吃的东西可以用数不胜数来形容，无论是本土的还是外来的，他们都能做出属于他们的味道。




而最近，日本网站Netorabo在网上进行了“你觉得食物最好吃的都道府县是哪里？”的问卷调查，共计收到了1万2299次投票，得出了“2021年日本美食地区排行榜”。
那么到底都有哪些地方入榜前十名呢？谁又是第一名呢？跟着小Vv一起往下看哦~




10
高知县


面向太平洋一侧的高知县，这次排行榜上的第十名。




这里不仅森林覆盖率居日本第一，又毗邻海洋，山珍海味河鲜应有尽有。
其中最有名的就是鲣鱼半敲烧，外熟内红的半生熟口感，人们一吃就会爱上。




另外，还有汇集B级美食的一级战区弘人市场坐镇，也是当地人可以从早泡到晚的美食集散地。


09
青森县





说到青森，很多人都会想到这里的特产“苹果”，但其实这里三面临海，森林覆盖率也极高，充满了各种新鲜的海产，以及美味的乡土料理。




其中最出名的是八户仙贝，不仅口感非常柔软，对身体也很好。还有结合日式炒面与酱油拉面口味的黑石炒面等小吃也是人气美食。

08
爱知县





爱知县是一个神奇的地方，不管任何料理传到这边，都会演变成自己的独特饮食文化。
而且位于中心地区的名古屋市，又是一个小吃宝库，各种地方料理在这里都能品尝到。




其中以味噌料理最为有名：不论是味噌煮乌龙面或是味噌猪排，都能吃到赤味噌的甜味与浓郁香。

07
石川县





石川县因为西临日本海，内陆又被两白山地包围，所以坐拥山珍海味，更是与京都、松江并称“日本三大糕点产地。
而在金泽市内还有许多历史悠久的吃茶店，更是研发出了许多结合和洋风的经典洋食。




例如以浓稠口感闻名的金泽咖喱，还有酥脆炸虾搭配滑嫩蛋包而成的炸虾蛋包饭。另外还有能登牛、加贺野菜等物产也很有名。




除此之外，在11月里还可以品尝金泽市的美味加能蟹、香箱蟹等等，好吃的东西多到数不过来。


06
富山县





富山县同样也是坐拥了日本海与两白山地的物产恩惠，不仅渔业发达，水产品丰富，还衍生出了各种独特而丰盛的美食小吃。




其中最推荐的是鳟鱼寿司、冰见乌冬面和富山黑拉面。
还有这里的鲜甜白虾，富山车站内的白虾丼就是必点美食之一、

05
大阪府





大阪是日本乃至世界有名的美食之城，自古便有着“天下的厨房”美誉。




而这里的大阪烧、章鱼烧也闻名于世界，虽然制作方法简单，但是又好吃又便宜，来这里的人都会一一尝个遍。

04
山形县





山形县因为靠近日本海一侧，也是一个好山好水的好地方，所以不仅拥有着白米、地酒等丰富山海产，还育养出了日本三大和牛之一的米泽牛。




此外，这里的芋煮、山形拉面、魔芋、岩生蚝等也很有名。
还有有名的玉蒟蒻，闲时来上一串，好吃到你停不下来。

03
北海道





北海道的帝王蟹是闻名于世界的，但除了如此霸气的海鲜外，这里的乳制品甜点也是很好吃的。




还有札幌拉面、成吉思汗烤肉，以及函馆限定的小丑汉堡都名声远扬，也都是去旅游时必吃的地方特色美食。

02
新泻县





同样受到日本海恩泽的眷顾，这里好山好水，又气候宜人。
不仅产出了世界闻名的越光米，还有日本酒，种类丰富，仅次于兵库、京都为日本第三位。




而这里的美食小吃也是不马虎的，其中比较知名的有乡土料理中冲汁鱼肉火锅、鲷鱼茶盖饭，还有鱼子盖饭、荞麦面、酱汁猪排盖饭等也都很受欢迎。

01
福冈县





今年的第一名是由九州福冈县强势拿下的，这里的明太子、内脏锅、水炊锅、还有豚骨汤头的博多拉面等各种知名美食都是不可错过的。




除此之外，福冈市区内还有一整条的博多屋台街，每天傍晚开始就会有很多人来这里觅食。




在这里边喝酒边用餐，还可以和屋台老板聊聊天，再怎么疲惫都会瞬间消失殆尽的，难怪会夺冠。




日本的美食是令各国老饕们赞许的，无论走到哪个城市，都让人好想吃吃吃个不停。




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