有个傻子真的吃了18公斤菠萝，全网第一个吃整整18公斤菠萝的？//18公斤凤梨挑战

Triciababy

赶紧去看医生吧，估计牙齿和嘴巴都要出事了。。。这真的都能当惩罚了，以后犯罪罚吃18公斤菠萝，人间折磨。。。我吃五块（是一个小菠萝的五块）都受不了。。。18公斤。。。。活着不好吗姐妹？

LLL_111

其实用盐水泡菠萝不能让蛋白酶失活，伤害你的也不是蛋白酶，是菠萝中的一种草酸钙针状结晶。用盐水泡菠萝很大的一部分原因就是促进草酸钙的溶解，减少针状结晶的存在。只要你能忍受寡淡的口感，其实多拿水冲也是有作用。这也就是很多人说明明盐水不能让蛋白酶失活，但菠萝泡了盐水后确实不扎嘴的原因。