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“咚~咚~咚”是的五郎又饿了(笑)。有朋友问我为什么要花那么多时间去追寻五郎的脚步,主要是我觉得五郎走的、吃的多数是庶民小吃,而且感觉都不是观光客会去的小店,刚好是我喜欢分享的美食。喜欢“孤独的美食家”的朋友,一起跟着五郎吃遍大街小巷吧!
NO:1东京-中野区美食-中野区鹭ノ宫的蒜味煎猪排:みやこや 五郎SET:蒜味烧肉定食
这个猪肉是现点后老板才从冰箱拿出来切片,我没看清楚但应该是有捶过加上用刀划了划,接着再放入锅里绕了一圈,然后倒入酱汁和大量的蒜泥。吃起来“蒜香”十足,酱汁咸香中透着微微的嘴边酸,就那酸让人忍不住一口接一口的狂吃。猪肉本身蛮软嫩的,边边的油质相当好吃。整体来说就是普通但很好吃的烧肉。
店名:みやこや
地址:东京都中野区鹭宫3-21-6
电话::03-3336-7037
营业时间:11:30~15:00/17:30~24:00
NO:2:东京-墨田区-两国駅美食-割烹ちゃんこ 大内 五郎SET:相扑锅
相扑锅是日本锅料理的一种,原本是为了培养相扑力士的相扑体格而开发出来的料理,现在亦成为大众饮食之一。特色是份量大、内容丰富。老实说当时我以为这是两人份,但奶奶说这是一人份,看完我开始怀疑我是不是能吃完。除了鸡肉丸和鸡肉外,豆腐、大白菜、大葱、香菇都是相扑锅常见的配菜。煮滚后酱香扑鼻而来,本来以为会很咸的汤却因为融合了鸡肉和野菜的甜变得温顺许多非常好喝,没开吃我就连喝了两碗汤,整个身子也暖了起来。鸡肉丸子非常的软嫩,几乎到入口即化,完全不需咀嚼,鸡肉甜中透着汤汁的咸香,好吃到我想哭... 相对软化的鸡肉丸,这带皮的鸡肉(像是鸡腿肉)却又软Q带着略为弹牙的咬劲超好吃,以前来日本都狂吃牛肉,没想到鸡肉也这么好吃。其他的配料因为或多或少吸收了汤汁而显得格外多汁,呼呼的吃着倒也顺口,不一会儿居然把整锅全吃完...。
店名:割烹ちゃんこ 大内
地址:东京都 墨田区 両国 2-9-6
电话:03-3635-5349
营业时间:11:30~13:30、7:00~22:00
NO:3东北-仙台美食-牛タン萃萃 五郎SET:1.5人份的牛舌定食
好的,这1.5份牛舌还真不少,足足有十多片,牛舌的外表看起来颜色不深,烤过的焦痕也不多,加上也没特别厚,开始有一点担心它到底好不好吃。但实际吃上一口后我就放心了,因为非常非常非常(很重要所以要说三次)好吃!!!大大出乎意料之外的好吃。
店名:牛タン萃萃
地址:宫城县仙台市宫城野区萩野町2-12-1(JR仙石线“宫城野原”站2号出口歩行15分)
电话:022-231-4174 (+81-22-231-4174)
营业时间:11:30~21:30(星期日休)
NO:4:东京-池袋-西巢鸭美食-西巢鸭しゃぶ辰 五郎SET:上州黑毛和牛套餐
不止牛肉的油质甜度不会流失太多,牛肉的软嫩口感也更理想,再沾上一颗好鸡蛋打出的蛋汁,香滑软嫩入口即化,那是吃寿喜烧的魅力...即便我最爱的烧肉也没得比,尤其是像这一大片的油花上好的牛肉,入口的饱嘴度特别的爽快,简直是好吃的乱九十糟....。
店名:しゃぶ辰
地址:东京都丰岛区西巢鸭4-13-15(西巢鸭站2号出口旁巷内30秒)
电话:03-3910-1020 (+81-3-3910-1020)
营业时间:[平日] 11:30~14:00[月・火・木~日] 17:00~21:30(LO.21:00)
NO:5:东京-江东区-木场美食-タンドールバル カマルプール(印度咖哩)五郎SET:三色咖哩定食 这三种咖哩口味各有不同,黄咖哩偏甜、红咖哩偏咸、绿咖哩则比较辣,三种各有不同的风味都非常好吃,当中也各自加了羊肉、鸡肉和海鲜等不同的食材。可以依喜好搭配饼、饭任意组合,增加用餐的乐趣。
店名:タンドールバル カマルプール
地址:东京都江东区东阳3-20-9 铃木ビル1F(东京METRO东西线木场站步行5分钟)
电话:03-5633-5966
营业时间:11:30~14:30 (L.O.14:00) 17:00~23:00(L.O.22:00) 周日17:00~22:00 (L.O.21:00)
NO6:【东京-东中野美食-包(パオ)キャラヴァンサライ】 推荐度:★★★★1/4☆
五郎SET:カバブ、ムルグ、コフダ(一串300円),分别是羊肉、羊肉丸和鸡肉丸、カラヒィ‧羊(铁锅炖羊肉) 880円ナン(馕) (350円)。
这个(馕)烤得酥中带着边边的微脆,轻咬劲下的面团香甜味十足,就算单吃也很好吃,不过通常是拿来沾中东料理剩下的酱汁,也有一点代替咱们米饭的饱足功能。这一铁盘感觉份量不是很够,但这些肉其实蛮札实的,如果一个人叫一份配(馕)的话还是会饱的哦。重点是它的调味个人很推,他有一点像印度风的咖哩,中药味十足,辣度算是渐强式的,配饭配(馕)都很过瘾,大推!
店名:キャラヴァンサライ
地址:东京都中野区东中野2-25-6(JR东中野駅西口/大江戸线A3出口步行2分钟)
电话:+813-33713750
营业时间:05:00Pm-00:00Am(周日到11:00Pm)
总结:
我不知道中国有多少人爱看“孤独的美食家”这部漫画或是日剧,个人漫画没看但日剧倒是集集不错过。 看到第三季后心中就一直有一个梦想,有机会我也要到日本追着“五郎”的“嘴”步吃..哪怕这样的文章也许没什么人爱看,但就是我想做的事、我想写的东西。这次的孤独美食家会分几期来写,然后再单独整理出来,尽请期待吧!咳咳· |
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