为什么日本人平均寿命比我们高10岁？营养师：答案藏一日三餐里！ ...

东京萌萌

众所周知，日本人是全世界长寿人口最多的国家，人均寿命比我们要高10岁。而中国人的平均寿命比他们少了10岁，这是为什么呢？去过日本旅游的朋友们，都会多多少少观察到，当地人的一些生活习惯，对比一下更明显。其中差距最大的是饮食习惯，对比一下，一目了然。

早餐：中国的早餐多半是在路上吃的，其中有一大部分人是上班族，而且中国人的早餐口感丰富，酸的，甜的。辣的，咸的应有尽有，而且多以填饱肚子的主食为主，比如说：面，馄饨，包子，粉，油条，虽然口感丰富，但是种类单一。日本人几乎都睡自己做早餐，日本人觉得和家人共享早餐是一种礼貌和尊敬，而且种类繁多，基本上是清淡食物为主。

中餐：日本的主要主食是米饭和面， 就拿米饭来说，做饭时他们会加很多的辅料，比如说甜虾，乌贼肉，金枪鱼，糖姜片，而且这些食材都必须要是新鲜食材。做菜的时候，也是以多种食材做成一道菜，另外还得有汤，豆制品，蔬菜，海鲜，为了不让热量超标，一顿饭有好几样菜，总的来说就是精致少量。而中国人的就是注重口味，一样菜加了好几种调料，而且最受欢迎的就是风味十足的腊肉和熏肉了。

晚餐：日本的晚餐主要是以鱼肉为主，再来一点小酒。其他搭配的菜品也是以蒸煮的为主，而且日本人吃鱼喜欢生吃，他们更喜欢原汁原味，鱼肉也是他们主要的蛋白质来源，餐后再来点水果，差不多就能饱了。一些上班的人没时间做晚餐的，就直接去便利店买便当，便当的是食材种类也很多，少则六七种菜，多则十几种菜，放在微波炉里加热下就能吃。而现在大部分的中国年轻人，下班之后吗，就是最放飞自我的时候了，几个朋友约着去玩，吃烧烤，吃串串。吃火锅等等。